Gastronomieverpflegung und Gastronomieplanung. Logistikkonzeption.

Konzeption mit Planung für das Restaurant mit Free-Flow, Produktionsküche und Abwäscherei, sowie die Cafeteria im Obergeschoss. Die Auslegung der verschiedenen Teeküchen wurde im ganzen Gebäude im gleichen Auftrag ausgeführt. Wir haben ebenfalls das Auswahlverfahren, für die Führung der Gastronomie durch ein Cateringunternehmen, begleitet. Zudem bearbeiteten wir noch weitere Folgeaufträge von Personalrestaurants in anderen Standortfilialen von Helsana Versicherung AG in Worblaufen und Lausanne.