Gastrofachplanung
Unsere Dienstleistungen:
Wir bieten unseren Kunden eine ganzheitliche Gastrofachplanung, welche folgende Dienstleistungen beinhaltet:
Phase 21: Machbarkeitsstudie
Phase 31: Vorprojekt
Phase 32: Bauprojekt
Phase 33: Bewilligungsverfahren
Phase 41: Submission/Ausschreibung
Phase 51: Ausführungsprojekt
Phase 52: Ausführung
Phase 53: Inbetriebnahme / Abschluss
Grossküchenplanung / BIM-Planung
Wir sind überzeugt, dass wir mit unserem umfangreichen Fachwissen und unserer Praxiserfahrung eine optimale Unterstützung in Ihrem Projekt bieten können. Gemeinsam erarbeiten wir eine Küche, welche Ihre Anforderungen vollumfänglich erfüllt.
Wir begleiten unsere Projekte von der ersten Skizze der Vorprojektplanung bis zur Geräteschulung der Mitarbeiter. Auch nach der Eröffnung führen wir, falls gewünscht, regelmässige Nachkontrollen und Besuche vor Ort durch. Alle unsere Mitarbeiter sind in die Projekte involviert. Mit den verschiedenen Teilnehmern sowie den Beteiligten im Projekt stellen wir einen reibungslose Projektabwicklung in allen Bauphasen sicher. Die Aufgabenteilung sowie die Steuerung geschehen hierbei mittels modernen Tools.
Wir planen unsere Projekte nach Wunsch auch in BIM. Phasengerecht stellen wir die nötigen Pläne im IFC-Format mit den benötigten Parametern zur Verfügung.
Gewerbliche Kälte
Um Schnittstellen zu minimieren übernehmen wir gerne auch die Planung der gewerblichen Kälte in Ihrem Projekt.
Dabei können wir auf ein Netz von sehr erfahrenen Partnern zurückgreifen.